🧀 Αφράτη Αλμυρή Πίτα Χωρίς Φύλλο με Τυρί, Ζαμπόν και Πιπεριές
Αυτή η εύκολη αλμυρή πίτα χωρίς φύλλο είναι μια υπέροχη ιδέα για πρωινό, μεσημεριανό ή βραδινό. Είναι αφράτη στο εσωτερικό, έχει χρυσαφένια και λαχταριστή επιφάνεια και είναι γεμάτη με λιωμένο τυρί, ζαμπόν και πολύχρωμες πιπεριές.
Το καλύτερο είναι ότι ετοιμάζεται χωρίς φύλλο και χωρίς ιδιαίτερο κόπο. Απλώς ανακατεύουμε τα υλικά, τα βάζουμε στο ταψί και αφήνουμε τον φούρνο να κάνει τη δουλειά του!
🛒 Υλικά
Για ένα μεσαίο ταψί:
– 3 αυγά
– 250 ml γάλα
– 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
– 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
– 200 γρ. τριμμένο κίτρινο τυρί (γκούντα ή ένταμ)
– 150 γρ. ζαμπόν κομμένο σε μικρά κυβάκια
– 1 κόκκινη πιπεριά
– 1 πράσινη πιπεριά
– 1 μικρό κρεμμύδι
– 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
– 2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι
– 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
– Λίγη ρίγανη
– Αλάτι και μαύρο πιπέρι
– Λίγο βούτυρο ή λάδι για το ταψί
👩🍳 Εκτέλεση
1. Ετοιμάζουμε τα λαχανικά
⬇️Για περισσότερες πληροφορίες, συνεχίστε στην επόμενη σελίδα⬇️
